上質な鴨肉
食品部門における最高品質の追求とは、良い製品をつくるということだけではありません。生産過程の保証、管理、安全性、お客様への約束、そして厳密さも、忘れてはならない要素です。
品質、食品の安全性、および環境
食品の安全性に関する白書が公表された2000年以来、ヨーロッパ連合内全体で、食品の安全性における統合的なコンセプトが定着しました。これは、食品の一次生産の段階から市場への登場まで（畑から食卓まで）の一連の流れを含むものです。品質に関するポリシー、食品の安全性、および環境。
品質証明
Canard S.A.幹部は、品質管理と高い生産性を兼ね備えたものこそが競争力を高める主要素の一つであると認識しています。そのため、当社ではUNE-EN-ISO 9000基準にもとづいた品質管理システムを導入しており、品質、食品の安全性、および環境に関するポリシーを反映しています。これは信頼性が髙く、国際的に認知されているシステムです。
Tierra de Sabor
カスティーリャ・イ・レオン農業技術協会は企業Canard S.A.に、カスティーリャ・イ・レオン州内で製造された食品であること、および同種の他の商品と差別化される特徴をもつことから、保証マーク「TIERRA DE SABOR」の使用を認可しました。
スペイン ハラール協会
ハラール保証認定とはハラール協会が設立したもので、イスラム教徒向けの商品およびサービスがイスラム法で定められた条件を満たしており、スペイン国内、ヨーロッパ連合内、そしてイスラム教徒が大半を占める国々において消費することができると保証することを目的としています。
創立メンバーとしてのCanard
Canard S.A.は、肥育した游禽類（フォアグラに適したカモおよびガチョウ）の製造、加工、商品化を行う企業を代表する組織の一つである「ASEHGRA」の創立メンバーです。同時に、スペイン農業食品専門職連携協会「INTERPALM」の一員でもあります。
「トマス・パスクアル・サンス」賞
Canard S.A.はカスティーリャ・イ・レオン委員会による「トマス・パスクワル・サンス」賞を受賞しました。この賞は、新しい製造過程を採用、またはカスティーリャ・イ・レオン州内に既存のものを改良し、高品質な商品や、市場において差別化をはかる商品を生産する農産食品加工産業業者に向けられたものです。
をフォロー
